Как сделать полезные домашние конфеты своими руками.


Этот рецепт посвящается всем сладкоежкам, которые любят шоколадные конфеты! Среди магазинных конфет очень трудно выбрать достойный вариант. И даже те знакомые с детства фантики, оборачивают уже совсем не те любимые конфеты. Можно конечно найти в магазинах качественные сладости, но они стоят очень дорого, да и нет гарантии того что вы получите именно то что вы хотели. Взамен этому, я предлагаю приготовить своими руками, домашние шоколадные конфеты.

Такие конфеты подойдут даже тем, кто следит за фигурой.

Конфеты с курагой и орехами.

Ингредиенты:

  • мед — 0,5 стакана,
  • шоколад горький — 70 гр.,
  • грецкие орехи — 5 шт.,
  • курага — 40 гр.,
  • молоко — 1 ст.ложка,
  • кунжут,
  • како — порошок.

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Порежьте мелко курагу и орехи. Смешайте в одной посуде шоколад, орехи, курагу и мед! Дайте остыть до комнатной температуры. Теперь из этой массы скатайте небольшие шарики! Обваляйте конфеты в кунжуте и в какао-порошке.

Конфеты с инжиром.

Ингредиенты:

  • сухой инжир — 50 гр.,
  • горький шоколад — 100 гр.,
  • масло сливочное —  ст.ложка,
  • грецкий орех 2-3 шт.,
  • какао.

Замочите инжир в кипятке на 30 минут. Растопите шоколад и масло. Сделайте надрез в каждом инжире и вложите внутрь грецкий орехов. Окуните нафаршированный инжир в растопленный шоколад и оставьте его высыхать на решетку или на пергамент. После того как шоколад застынет, конфеты можно обвалять в какао и меленых орехах. После этого поместите конфеты на пару часов в холодильник.

Конфеты с фундуком.

Ингредиенты:

  • финики — 1 ст.,
  • фундук — 1 ст.,
  • зеленая гречка — 0,5 ст.,
  • какао — 2 ст.ложки.

Измельчите в блендере сырую гречку и орехи. После добавьте финики и какао. Хорошенько все измельчите до однородной массы. Сформируйте шарики.

Яблочные конфеты.

Ингредиенты:

  • сушеные яблоки — 1 ст.,
  • овсяные хлопья — 0,5 ст.,
  • апельсиновый сок — 60 мл.,
  • кокосовая стружка — 2 ст. л.,
  • корица — 1 ч.ложка,
  • сироп — 2 ст.ложки.

Измельчите в блендере яблоки с овсянкой. Далее в эту смесь добавьте сироп, сок и корицу. Скатайте шарики и обваляйте их в стружке. Такие конфеты хранятся в холодильнике.

Имбирные конфеты.

Ингредиенты

  • какао — 60 гр.,
  • како-масло — 4 ст.ложки,
  • мед — 4 ст.ложки,
  • сок апельсина — 4 ст.ложки,
  • масло сливочное — 3 ст.ложки,
  • имбирь — 0,5 ст.ложки.

Растопите какао-масло на водяной бане или в микроволновке. Добавьте в какао-масло сливочное масло. Добавьте какао, сок и имбирь. Перемешайте все до однородной массы. Поставьте смесь в холодильник на 15 минут. Теперь сформируйте конфетки в форме трюфелей. Теперь обваляйте конфеты в какао-порошке. Такие конфеты храните в холодильнике.

Ну что, вам понравились рецепты домашних конфет, или вы считаете что магазинные сладости вкуснее? Пишите свое мнение в комментариях.


0 комментариев

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама

Больше полезных советов: