Помните, как в той песне: «Уж если я чего решил, то выпью обязательно»… Так и у меня. Попросили меня набросать побольше свекольных салатов — теперь главное, вовремя остановиться.Есть с этими салатами ещё одна беда.
Я никогда не придумывала для них названий, лишь писала на полях «записано в Хорватии», «записано в Дании», «записано во Львове»… А ведь наверняка найдутся знатоки, которые обидятся за любимый салат и его славную историю.
Что ж, простите… Уж, буду публиковать как есть.Но к делу. Этот салат мне кажется достаточно интересным и, как минимум, не приевшимся.
Он чем-то очень отдалённо напоминает нашу «шубу», но он, совершенно точно, не она. Словом, сейчас вы всё поймёте:Приготовление простейшее.Рыбу освобождаем от кожицы и костей,