В дни перехода от зимних месяцев к весне, уже самое время подумать об использовании будущего урожая. Разумеется, что не следует “считать прибыль” от нового сезона, но неплохо был обратить внимание на эффективность и экономию.
Как добиться полезной экономии на кухне
Листья свеклы
Обращайте внимание на разнообразные нюансы в области приготовления пищи, желательно на рецепты
Например, нарежьте их и обжарьте. Этого будет достаточно для приготовления полезного, и вкусного гарнира.
Стебли брокколи
Не забывайте, что стебли брокколи, хоть и считаются жесткими, хороши в салатах. Просто натрите их на терке, что сделает их менее жесткими.
Сочетание брокколи с морковной “стружкой” хорошо гармонирует с приготовленной свининой, а также курицей.
Кожура яблок
Яблоки – одни из самых распространенных фруктов, доступных в течении всего года. Довольно часто кожуру обрезают и выбрасывают, хотя она является отличным сырьем. Просто следует использовать лишь кожуру химически необработанных плодов.
Срезанную кожуру собирайте для хранения в морозилке. После получения нужного вам запаса, применять как сырье для яблочного уксуса.
Читайте дальше! 3 рецепта здоровых мясных блюд, которые вы можете съесть на ужин
Расскажите в комментариях, используете ли вы что-то подобное в своей жизни и не забывайте делиться статьей с друзьями в соцсетях!