Нежные и тонкие блинчики с вкусной начинкой - мечта любого гурмана Нежные и тонкие блинчики с вкусной начинкой - мечта любого гурмана.
Но как приготовить идеальное блюдо, если постоянно что-то идет не так? Например, блинчики пригорают, рвутся, получаются слишком толстыми или даже «резиновыми».
Не переживайте, все это поправимо, если знать некоторые кулинарные хитрости. Запоминайте наши советы, которые помогут избежать ошибок в приготовлении блинов.
1. Используйте продукты одинаковой температуры Предварительно достаньте все продукты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры / Фото: specagro.ru Мало кто знает, но температура ингредиентов напрямую влияет на вкус готового блюда.