Это изысканное блюдо было придумано в конце XVIII века во Франции. Первый паштет был приготовлен из гусиной печени в доме маркиза и стал называться «Фуа-гра».
Сегодня паштеты весьма распространены во всем мире и готовятся из печени, мяса, рыбы, бобовых и овощей. Поскольку ничего сложного в приготовлении такого деликатеса нет, предлагаем вам воспользоваться приведенными ниже рецептами и сделать паштет самостоятельно.Печеночный паштет в мультиваркеТакая закуска получается очень нежной и аппетитной.
Для ее приготовления можно использовать как куриную, так и говяжью печень. Еще по желанию сюда можно добавить грибы, овощи и ароматные приправы.Ингредиенты: куриная печень – 700 г, репчатый лук – 1 шт., сливки – 250 г, сливочное масло – 100 г,