Еще по теме
26.10 - 17:55
13.10 - 13:10
6 правил вкусной жареной картошки
Сейчас читают: 527
polsov.comВсе любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой?
Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель. Правило №1 Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде.
Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель.
Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать.
Об этом же в других изданиях
Как стать хорошей женой: 7 правил garmoniazhizni.com /3 года назад
Вкусные заготовки без консервации и варки, которые можно есть всю зиму cpykami.ru /3 года назад
Правила круглогодичного цветения фиалок polsov.com /3 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
