Еще по теме
27.06 - 17:23
27.06 - 17:05
27.06 - 16:13
27.06 - 14:13
7 верных способов испортить шашлык
Сейчас читают: 707
hitrostigizni.ruМиф про парное мясо с рынка до сих пор живет в наших головах. Почему-то многие считают, что именно такое мясо лучше всего и оно самое свежее.
Насчет последнего не спорим. А вот лучшее… Дело в том, что парное мясо действительно получится отлично, но только если вы его приготовили не более чем через два часа после убоя животного.
После этого времени мышцы начинают дервенеть, сжиматься, мясо будет жестким. Волокна начнут размягчаться со временем под действием процесса ферментации.
Грубо говоря, гниения. Это не значит, что мы едим тухлое мясо, в начальной стадии ферментации мясо становится мягким и улучшает свои вкусовые свойства.
Об этом же в других изданиях
Общение с психологическим вампиром: 4 признака и способа защиты flytothesky.ru /3 года назад
Необычный способ окрашивания, который даёт очень интересный эффект на натуральных тканях cpykami.ru /3 года назад
Без специальной краски и вреда для волос! Простой и дешёвый способ придать локонам ультрамодный цвет cpykami.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
