Апельсиновое суфле на пару

Сейчас читают: 383
hitrostigizni.ru

Суфле считается капризным блюдом, хотя готовить его на самом деле просто. Овощное, мясное, шоколадное или фруктовое — все виды суфле готовятся из пюре и взбитых белков.

Как же не испортить это нежное воздушное лакомство? Пожалуй, весь секрет в белках.Обратите внимание, что охлажденные белки взбиваются лучше.

Для взбивания вам понадобится идеально чистая посуда без следов жира. Взбивайте белки непосредственно перед добавлением в суфле, не раньше!Суфле на пару, приготовленное в апельсиновых корочках, — воздушный и легкий десерт.

Это необычайно нежное блюдо с изысканным цитрусовым ароматом станет достойным украшением праздничного стола.Не пугайтесь, если после приготовления суфле немного опадет, это нормально.

Читать на hitrostigizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA