народная медицина целебные свойства деликатесы

Чем полезен артишок и что можно из него приготовить?

Сейчас читают: 487
shkolazhizni.ru

Артишок — многолетник, представитель семейства Сложноцветных. Визуально растение напоминает чертополох. Однако оно отличается более крупными соцветиями, имеющими синюю окраску.

В пищу пригодны не все части растения, а только нераскрывшиеся соцветия-корзинки. Их принято собирать до начала цветения, когда цветоложе и чешуи наиболее мясисты.

Артишок считается изысканным лакомством. В сыром виде он по вкусу напоминает недозрелые грецкие орехи. Наряду со спаржей и ревенем артишок считается деликатесным овощем.В диком виде эта овощная культура встречается в Африке, Южной Америке.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA