целебные свойства, в том числе и сахароснижающие. Чем же вообще оно полезно для здоровья? Что можно приготовить из витлуфа? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.
Выращивать салатный цикорий жители Европы начали еще в Средневековье. Особенно он был популярен во Франции. Возделывали эту культуру и ранее.
Жители древнего Рима, Греции, Египта не только употребляли цикорий в пищу, но и делали из «белых листьев» лекарства. Полезные для здоровья человека свойства растения обусловлены его богатым химическим составом.
Хорошо влияет включение в рацион питания этого продукта и на состояние сердца, сосудов, на процесс кроветворения, пищеварение, работу ЦНС.