Разделочные доски необходимо периодически дезинфицировать. Для дезинфекции можно приготовить один из следующих растворов. Сода Растворите две чайные ложки пищевой соды в литре горячей воды.
Опустите доску в емкость с содовым раствором на 10 минут. Промойте доску и вытрите насухо. Такой же раствор можно приготовить с перекисью водорода.
Лимон с солью Лимон – прекрасный антисептик. Натрите разделочную поверхность половинкой лимона и посыпьте крупной поваренной солью.
Через полчаса смойте соль, вымойте и высушите доску. Уксус Опрысните уксусом доску и дайте дереву просохнуть. Смывать уксус не нужно.