Текст переведен на русский язык и напечатан с сохранением авторской лексики в 1995 году. Доктор Уоллок очень популярен в США.
В 1991 году был выдвинут на соискание Нобелевской премии. *** Мне очень приятно встречаться со всеми Вами.Я вырос на ферме, на западе графства Сент-Луис.
В 50-х годах мы начали сразведения мясных коров. Если Вы знакомы с разведением домашнего скота, Вы, наверное, знаете, что единственный путь заработать в сельском хозяйстве – это вырастить собственные корма, собственные кукурузу, соевые бобы, сено.
На мельнице для нас размалывали кукурузу, бобы и сено, добавляя туда множество витаминов и минералов. Так мы готовили корм для коров.