Еще по теме
02.04 - 00:23
Дрожжевое тесто по ГОСТу (для пирожков, беляшей и пончиков)
Сейчас читают: 788
Это тесто именно такое, из которого готовили пирожки, беляши и т.д. во времена СССР. Тесто получается постным и в нем совсем нет сдобы.
Поэтому для его приготовления вам не понадобится готовить опару. Такое тесто меньше впитывает жир при жарке изделия. Такие пирожки получаются очень хрустящие сразу после приготовления и очень нежные — после.Тесто получается нежное и податливое в работе.
Все изделия с ним выходят мягкими и нежными. Из такого теста получаются замечательные пирожки, пироги или беляши. Но лучше всего это тесто подходит для жареных пирожков.
Об этом же в других изданиях
Легендарное «Хрущевское» тесто hitrostigizni.ru /4 года назад
Простое тесто для вкусных чебуреков: этот рецепт нравится всем hitrostigizni.ru /4 года назад
Проверь себя за 60 секунд. Простые тесты, которые помогут определить, здоровы ли вы rus.delfi.lv /4 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
