Груши – 2 шт.Листья шпината – 80 гКлюква вяленая – 30 гГолубика – 160 гСыр с голубой плесенью – 80 гДля заправки: Йогурт натуральный – 2 ст.
л.Лимонный сок – 1 ст. л.Мед – 1 ч. л.Масло оливковое – 1 ст. л.Соль, перец – по вкусуГруши режем на четвертинки, удаляем семена, мякоть шинкуем ломтиками.Соединяем с листьями шпината, голубикой и вяленой клюквой.Слегка взбиваем ингредиенты заправки, добавляем в салат и перемешиваем.