Запеченный чеснок в духовке целиком — простой и вкусный способ обновить множество привычных рецептов. При медленном приготовлении в духовке чеснок карамелизируется и теряет присущую ему резкость, приобретая мягкий, насыщенный вкус, который делает печеный чеснок великолепным дополнением практически ко всему.
Поскольку овощ еще и становится мягким, его становится удобно добавлять к соусам и делать намазки на хлеб.Например, печеным чесноком можно удачно заменить кунжутную пасту в хумусе.
При этом блюдо приобретает богатую чесночную нотку, которая не перебивает вкус остальных ингредиентов. Вы можете подать хумус с печеным чесноком гостям, которые еще не пробовали традиционный хумус, или тем, кто просто не любит кунжут в блюдах.Чеснок 20 зуб.Нут