В некоторых случаях скорость чистки и целостность ядра будет зависеть от сорта. Есть такие что чистятся просто и быстро-голыми руками.Для приспособления взял небольшую деревяшку, желательно твердых пород и маленький молоток.Первый слабый удар, делаю по стыку половинок.Второй-по центру половинки.Если орех длинный, можно сместить удар ближе к основанию.
Бывает достаточно и одного удара.При такой колке ядро остается целым в большинстве случаев.Таким способом удавалось почистить 1-1,5 ведра орехов в час, без особой спешки под любимое кино)).Друзья, много способов перепробовал, этот показался интересным и оптимальным, рад был поделиться.