Благодаря набору этих полезностей орешки можно смело считать продуктом, ежедневно необходимым человеку для поддержания здоровья.
Их можно использовать в приготовлении соусов и салатов, сделать составляющей частью бутербродов и супов. Правда, орехи нельзя употреблять в пищу при заболеваниях кишечника – энтеритах и колитах.
А препараты из листьев ореха противопоказаны при повышенной свертываемости крови. Расстелите свежесобранные орехи в один слой в теплом помещении и оставьте сушиться на 7-10 дней.
Затем их можно сложить в небольшие холщовые мешки или деревянные ящики. Храните при комнатной температуре, иначе плоды могут отсыреть и заплесневеть.