Поставьте обратно на плиту. Пока сковорода нагревается, оберните кусок марли или бинта - что найдется дома - вокруг вилки. Можно даже использовать кусок натуральной ткани.
Смочите его растительным маслом и протрите внутреннюю поверхность сковороды.Вот и все. Вытрите излишки полотенцем, и вы готовы к приготовлению.