Вы наверняка знаете, что основу рациона в период поста составляют бобовые, крупы, злаки, овощи, фрукты, грибы, а также постные мучные изделия, в составе которых нет сахара, яиц, сливочного масла – только соль, мука и вода.
Вся пища животного происхождения должна быть полностью исключена, только в отдельные дни разрешена рыба. Таким образом, вам придется полностью пересмотреть свой рацион, чтобы из здорового человека к концу 40-дневного марафона не превратиться в страдающего от проблем с ЖКТ.
Вот несколько правил, которых вам придется придерживаться. Правило 1. Следите за тем, чтобы ваш рацион оставался сбалансированным Несмотря на исключение целого ряда продуктов следите за тем, чтобы в вашем ежедневном меню сохранялся баланс белков,