Обычно цветную капусту готовят на пару или отваривают в подсоленной воде, но лучший вариант – запечь ее в духовке. Хрустящая, румяная цветная капуста с ароматом лимона и чеснока заставит вас по-новому взглянуть на этот овощ!
Самостоятельное и полноценное блюдо можно подавать на ужин как в горячем, так и в холодном виде. Запеченная цветная капуста Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты средних размеров (можно использовать замороженную) 3 ст.л.
оливкового масла 1 лимон (понадобится цедра и сок) 1 ч.л. сушеного орегано 2–3 зубчика чеснока Соль – по вкусу Пучок свежей зелени (петрушка, мята) – для украшения Способ приготовления: Разогреть духовку до 190 °С.