Рецепты лайфхаки рыба морепродукты

Как засолить скумбрию?

Сейчас читают: 726
debat.me

Ингредиенты для приготовления: Способ приготовления: Размораживаем скумбрию, удаляем голову и внутренности.

Удаляем черную пленку, которая есть на хребте. Если ее не удалить, то рыба может приобрести горечь, так что к процессу прочищения скумбрии относимся со всей ответственностью.

После очистки рыбу промываем. Ставим воду на огонь, доводим до кипения. Бросаем соль. Выбирать лучше крупную соль, а не сорт «Экстра», иначе сильно испортится вкус.

Читать на debat.me
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA