огурец, как оказывается, можно жарить. По вкусу огурцы напоминают кабачки, что неудивительно, ведь эти овощи родственники.
Вкусны огурцы по-корейски с чесноком и соевым соусом. Жареное блюдо получится пикантным, если добавить еще немного меда, кунжутных семян и красного перца.
Можно жарить огурцы и в кляре, как кабачки. Подавать можно с соевым соусом или сметаной. Особенный необычный вкус имеют жареные соленые огурцы.
Они прекрасно подойдут как закуска на барбекю, станут альтернативой жареным грибам. А будучи обжаренными в кляре, могут быть чем-то более особенным, чем чипсы или луковые кольца.