диалекты. Причем житель какого-то удаленного borgo на Сицилии, говорящий на siciliano, не поймет беглой речи на venice или dialetto romano, на которых говорят коренные венецианцы или жители Рима (язык не поворачивается сказать «римляне»).
Я не слишком хорошо говорю по-итальянски и даже перечислить все диалекты итальянского не смогу, знаю, что есть еще диалект napolitato, на котором говорят жители Неаполя.
Но очевидно, что диалектов в Италии еще очень много. История языка началась еще во времена Римской империи — народ, населявший Апеннинский полуостров, был един, и подчинялся ей.