Ингредиенты:https://youtu.be/5bGAoaMyKgcПриготовление:Перемолола мясо (у меня свинина) в фарш, добавила молотый лук, соль, перец черный молотый и все хорошо перемешала.Затем мелко порезала капусту и добавила к мясу.
Отварила рис до готовности и так же добавила его в фарш. И приступила к формированию голубцов.Из фарша сделала продолговатые котлетки, немного обжарила их с двух сторон на подсолнечном масле без запаха.
Жареные голубцы сложила в широкую сковороду.Порезала лук, натерла на терке морковь, пожарила до готовности, а затем добавила к ним томатный сок.