Овощная икра «Айвар»

hitrostigizni.ru

Готовят айвар, обычно из паприки, но мы сегодня добавим немного баклажана, потому что так вкуснее!Технически, это уже пинджур.

Но, как это ни называть, это вкусно и полезно.Итак, приступим.Ингредиенты:Паприка 2кг.Баклажан 1шт.Чеснок 4зуб.Оливковое масло 50мл.Приготовление:Запекаем перец и баклажанЗапариваемОчищаемСливаем сокРубим чеснокИзмельчаем овощиВыпариваем лишнюю влагуПюрируемДобавляем маслоВидео рецепт тут:https://youtu.be/3l7G9J1WIVc  .

Об этом же в других изданиях
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации