Маньтоу — так называются паровые булочки без начинки, бешено популярные в Китае и за его пределами.
Удивительно нежные и воздушные по структуре, они — отличная основа для бутербродов и сэндвичей. Намажьте половинку шоколадной пастой или джемом — незатейливый десерт готов!Обратите внимание, насколько универсальный рецепт дрожжевого теста мы предлагаем.
Сгодится и для приготовления булочек, и пирожков баоцзы, и для пельменей цзяоцзы с различными начинками! Всё на пару, заметьте.Еще один плюс: готовые булочки можно замораживать.
Остывшие изделия выложите на доску, накройте пленкой и отправьте в морозилку. По надобности достаньте и разогрейте в микроволновке.