Еще по теме
Почему не варят супы из волнушек
Сейчас читают: 713
polsov.comСупы из волнушек не варят, потому что они могут горчить. Скажем, для картошки или макарон горечь не страшна, можно всегда немного подсолить и продукты помимо грибов могут иметь затмевающие горечь вкусы.
А вот горчащий бульон уже ничем не выправить. Волнушки считаются условно-съедобными грибами, поэтому чтобы лесные волнушки не горчили, их вымачивают в воде трое суток и только потом варят волнушки около 20 минут.
За это время из грибов вымачивается и вываривается весь навар, который делает бульон пригодным для варки супа. Да и сами грибы в варёном виде имеют очень специфический вкус и хрусткость.
Об этом же в других изданиях
Почему замужние дамы выглядят гораздо хуже своих незамужних и свободных ровесниц takprosto.cc /1 год назад
Почему обеденный стол нельзя оставлять без скатерти: приметы belnovosti.by /1 год назад
Все почему-то считают, что эти вещи молодят зрелых дам, но всё наоборот takprosto.cc /1 год назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
