Еще по теме
22.05 - 10:19
18.05 - 22:21
17.05 - 00:05
10.05 - 18:09
Разные способы обработки кофейных зёрен
Сейчас читают: 644
epochtimes.com.uaСуществует несколько способов обработки кофе, о которых стоит знать любителям этого бодрящего напитка. От обработки сильно зависит качество кофе, его вкусовые и ароматические свойства.Мытая обработка зёрен подразумевает использование водяной мельницы.
С её помощью собранные плоды кофе промываются, после чего из них извлекаются зёрна. Последние помещаются в специальные ёмкости, где в течение определённого времени проходят ферментацию.
От того, насколько долго будет продолжаться ферментация, будут зависеть вкусовые оттенки готового напитка.Далее зёрна промывают, после чего они становятся готовыми к просушке.
Считается, что благодаря мытой обработке можно максимально раскрыть характерные особенности каждого сорта кофе.Где же достать
Об этом же в других изданиях
20 КЛАССНЫХ ШПАРГАЛОК О ВСЯКОМ-РАЗНОМ, ЧТО НАДО ЗНАТЬ В НАШЕЙ ЖИЗНИ liveinternet.ru /3 года назад
20 ШПАРГАЛОК О ВСЯКОМ-РАЗНОМ liveinternet.ru /3 года назад
Как научиться лучше понимать друг друга или как мужчины и женщины мыслят по-разному polsov.com /3 года назад
Показать ещё
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
