Помутневший рассол - проблема многих любителей солений / Фото: mihail-ushakov.ruСоленые огурчики - любимая закуска на все случаи жизни.
До середины лета они растут и поспевают в ожидании своего звездного часа - засолки. Хозяюшки кропотливо пополняют запасы солений, но вот незадача - через время внезапно обнаружилось, что рассол помутнел.
Почему так происходит и как исправить ситуацию? Причины помутнения рассола Пример помутневшего и нормального рассола / Фото: scd-grande.ru Причины могут быть самые разные - от неправильного подбора овощей и нарушения правил стерилизации банок до неправильного хранения и пренебрежения рецептурой.1.