Такая закуска отлично подходит к пиву. Подавайте палочки сразу же после обжарки, чтобы они остались нежными и ароматными.Нарежьте любимый твёрдый сыр брусочками, окуните их во взбитое с молоком яйцо и обваляйте в панировке.После первого слоя панировки повторно окуните палочки в яйцо и снова обваляйте в панировке.Повторное панирование — залог того, что весь брусок будет покрыт равномерно и расплавленный сыр не вытечет во время обжарки.Разогрейте масло, положите в него палочки и обжаривайте не более минуты.