novate.ru
3 правила, чтобы сметана превратилась в вкуснейший соус, а не свернулась при тушении
Каждая хозяйка знает о том, что при тушении сметана сворачивается, теряет свои вкусовые, кулинарные и эстетические качества. При этом многим наверняка доводилось слышать о том, что из сметаны при помощи тушения готовится вкуснейший соус.