Традиционное узбекское блюдо ханум готовится на пару из тончайшего теста с начинкой из картофеля или мясного фарша.
В Узбекистане фантазируют с формами этого блюда и готовят его по-разному: в виде роз, кружевных конвертов и простого рулета.«Со Вкусом» подготовил для вас рецепт обалденного ханума с бараниной и картофелем в форме рулета.
Приготовив его хоть раз, вы захотите готовить ханум всегда!Ханум — блюдо, которое нужно подавать к столу обязательно в горячем виде.