Чернила семья

​В чем разница между пряностями, специями и приправами

Сейчас читают: 891
www.polsov.com

Многие люди часто путают такие понятия, как специи, приправы и пряности. А большинство ошибочно считают, что черный перец и горчица – это специи.

На самом деле это разные вещи, и вот почему.Это части ароматных растений: листья, семена, стебли, бутоны, корни. Они придают пище приятный аромат и определенный вкус.

К примеру:Пряные смеси: карри, тайская смесь, хмели-сунели.Специи – это вкусовые добавки, которые прибавляют к кушаньям во время готовки.

Читать на polsov.com
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA