Москва Москва

В чем секрет популярности осетинских пирогов?

Сейчас читают: 101
shkolazhizni.ru

осетинские пироги в Москве. Изначально пироги готовились из пресного теста, а традиционной начинкой были сыр, зелень, овощи или мясо.

Такие пироги называют «ранними». Позднее их стали готовить из дрожжевого теста, а начинки стали намного разнообразнее. Это современная версия рецепта «поздних» пирогов.

Эти кулинарные шедевры очень символичны, на праздники их подают по три штуки, положенные один на другой. Это отражение трех миров: небесного — дома небожителей, среднего — где живут люди и нижнего — мира темных сил.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA