Шурпа — традиционный мясной суп жителей Средней Азии и многих других восточных народов. Основные ингредиенты этого блюда — мясо и овощи, а также специи.
Есть несколько видов такого бульона — вареная и жареная шурпа.Мы поделимся лучшими пошаговыми рецептами и расскажем, как приготовить шурпу из баранины в казане.Своим рецептом делится шеф-повар и ведущий кулинарной рубрики «Казан-мангал» в программе «Дачный ответ» на телеканале НТВ Сталик Ханкишиев.