Все кто первый раз пробовал эту мясную закуску, не могли понять, как в грудку добавили начинку. Все получается очень нежно, сочно и готовить можно в духовке или на сковороде!
Смотрите и повторяйте на здоровье! Продукты самые простые, куриное филе, кусочек сыра, помидоры и специи.Рецепт:куриное филе 4 штсоль, черный перец, сухой чеснокпомидоры 2 штсыр 100 гряйца 1-2 штсухари + кунжутрастительное масло 2 ст.лож Каждый кусочек мяса надрезаем, что бы открылся, как книжка.
Хорошо отбиваем через пленку, до толщины 2-3 мм. Что бы закуска и на вид была аппетитна, из отбитого куска мяса вырезаем круг.
Соль, перец и сухой чеснок. Чередуем кусочки сыра и кружки помидора, выкладываем на отбивную (сверху тоже немного специй). Формируем и