Рецепт этот знают, наверно все – в интернете он растиражирован множество раз, его можно встретить на самых разных ресурсах. Мне кажется, что я первый раз увидела его на каком-то форуме, и готовлю по тому рецепту, который попал мне на глаза изначально.
Этот чизкейк можно готовить с лососем или с сельдью, и даже с копчёной скумбрией – любая из этих рыб прекрасно сочетается со свёклой, но у меня в семье больше всего прижился вариант именно с лососем.
Получается довольно симпатичная и вкусная закуска.Готовые чизкейки вынуть из формы, сверху выложить тонкие ломтики малосольного лосося, украсить зеленью.Приятного всем аппетита.