Глютен - коварный друг. Это часть самых приятных вещей в мире: спагетти, пицца, пирожки... Но бывает так, что такие вкусные вещи становятся вдруг огромной проблемой. Глютен - белок в пшенице, ржи и ячмене, который у части людей не переваривается должным образом. Наиболее часто это люди, у которых есть целиакия, аутоиммунное расстройство, при ...