Вкусное и свежее: как выбирать лучшие продукты и экономить


Продукты плохого качества могут не только иметь плохой вкус, но и вызывать проблемы со здоровьем, что делает выбор свежих и качественных продуктов питания крайне важным делом. Например, форхлорфенурон, который используется для увеличения размера и веса арбуза, может вызвать тошноту, рвоту, диарею и отек. Но не волнуйтесь, мы расскажем о том, как обнаружить несвежие или некачественные продукты и не экономить на своем здоровье.

Выбираем только самое лучшее

Порой всевозможные акции и скидки делают нас невнимательными к качеству продуктов и мы готовы купить не очень спелые овощи или фрукты, в качестве которых сомневаемся. Чтобы не попасть в глупую ситуацию и не рисковать своим здоровьем, учитесь выбирать только лучшее!

Свежие яйца

Яйцо в стакане с водой
Источник фото: 5funfacts.com

Простой тест покажет вам свежесть куриных яиц. Положите яйцо в стакан с водой и посмотрите, что произойдет . Если яйцо опустится и повернется на бок — оно свежее и вкусное; если оно тонет, но стоит под углом — ему около 1-2 недель; а если яйцо плавает на поверхности воды — оно слишком старое, чтобы его можно было есть.

Все объясняется просто: при длительном хранении яйца скорлупа пропускает больше воздуха, что заставляет старое яйцо плавать.

Настоящий шоколад

Шоколад
Источник фото: 5funfacts.com

Некоторые производители могут врать об истинном содержании какао в их шоколаде. Чтобы проверить фактическое содержание какао-масла в вашей плитке шоколада, снимите обертку, постучите по плитке пальцем и послушайте звук. Плитка шоколада с высоким содержанием какао-масла будет издавать громкий ясный звук, а плитка с низким содержанием какао-масла будет издавать мягкий, приглушенный звук.

Спелый авокадо

Степени спелости авокадо
Источник фото: 5funfacts.com

Есть несколько практических советов, которые вы можете использовать, чтобы выбрать хороший, вкусный авокадо. Попробуйте снять кожуру. Если она легко снимается и под ним зеленая мякоть, то авокадо хороший и спелый. Если мякоть коричневого цвета, то авокадо перезрел, и, вероятно, вы увидите темные пятна вокруг косточки. Если же кожура не снимается, плод еще не созрел.

Потрескавшиеся арбузы

Потрескавшийся арбуз
Источник фото: 5funfacts.com

Если вы разрезаете арбуз и видите на его поверхности трещины, лучше его выбросить и не экономить на здоровье. Эти трещины могут быть следствием содержания химических веществ, которые используются для увеличения размеров арбуза. При попадании в организм эти химические вещества могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, включая токсическое отравление.

Органические бананы

Бананы
Источник фото: 5funfacts.com

Основное различие между органическими и неорганическими бананами заключается в том, что обычные бананы выращиваются с использованием синтетических удобрений, инсектицидов и гербицидов. Органические же фрукты выращиваются только с применением натуральных веществ.

При выборе бананов избегайте сероватого цвета. Эти бананы не вкусные, и их цвет может означать, что они были собраны до того, как они созрели или что они хранились в неподходящих условиях слишком долго. Выбирайте бананы яркого желтого цвета. Не стоит бояться бананов с небольшими темными пятнами на кожуре, эти фрукты полностью созрели, и их аромат и вкус намного лучше.

Качественные сухофрукты

Курага
Источник фото: 5funfacts.com

Некоторые производители при обработке сухофруктов могут добавлять консерванты, чтобы сделать их более привлекательными и предотвратить потерю цвета. Такие фрукты могут содержать сульфиты, опасные для вашего здоровья. Чтобы избежать этого, выбирайте сухофрукты натурального коричневого или сероватого цвета, а не ярко-окрашенные и блестящие.

А если вы хотите всегда иметь в доме свежую еду, воспользуйтесь лайфхаками, позволяющими дольше сохранять ваши продукты.


0 комментариев

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама

Больше полезных советов: