лук и всё, что мы об этом писали на сайте

Много ли вы знаете горячих блюд, где не используется лук? Пожалуй, лук относится к наиболее популярным овощам на наших кухнях, а значит, мы покупаем его всегда немного с запасом, чтобы в самый неподходящий момент он не закончился. Вот только порой эти запасы оказываются уже не хрустящим и вкусным луком, а ...

Слово лук почти всегда и у всех ассоциируется со слезами. Ведь нарезать этот овощ без проблем мало кому удается. Давайте узнаем, как же можно избежать этих неприятных ощущений и нарезать лук без хлопот. Почему мы плачем при нарезке лука Во время нарезки и повреждения волокон луковицы, из нее высвобождается летучее ...

Когда попадаю в ресторан французской кухни, то обязательно заказываю свой любимый французский луковый суп. Но ходить каждый раз по ресторанам, у нашей семьи, нет такой финансовой возможности. Поэтому я приловчилась готовить луковый суп сама, а мои домашние говорят что у меня получается не хуже чем у ресторанного повара. Луковый суп ...

Зеленый лук славится своими полезными качествами испокон веков. В зелени лука содержатся витамин А, В1, В2, В3, В9, С, Е. Также в нем содержится  магний, азот, калий, фосфор, кальций и цинк. Зима - это как раз именно то время года когда мы так сильно нуждаемся в витаминах и микроэлементах. Но к ...