Крупа – это прекрасный продукт не только для того, чтобы разнообразить ваш рацион, но и чтобы сделать питание здоровее. Ведь вместо картофеля и макарон вы будете употреблять на гарнир самые разные каши. И не нужно думать, что это скучный продукт! Приправив кашу различными специями, травами и подливами, вы каждый раз можете получить совершенно новое блюдо. Да и готовить крупы очень легко, особенно при наличии современных кухонных гаджетов вроде мультиварки.
Вот только хранение круп частенько доставляет хозяйкам хлопоты в связи с появлением жучков, моли и других вредителей. Давайте узнаем, как хранить крупу так, чтобы получать от каш только удовольствие, а не неприятности.
Каши разные важны
Чтобы каша была вкусной, всегда покупайте свежую крупу. Неправильное хранение тоже усугубляет ситуацию, ведь даже если вы приобретете свежий продукт и будете хранить его в непригодных условиях, то очень скоро вместо вкусной каши получите затхлое нечто. Обратите внимание на главные моменты в хранении круп.
Покупайте только нужное количество
Крупа может храниться достаточно долго, однако, все же, в ней могут заводиться вредители, да и длительное хранение придает ей своеобразный вкусовой оттенок. Чтобы не переживать о том, сохранится ли крупа в порядке, просто покупайте небольшое количество.
Пробуйте новое
Если вы всегда ели только рис или гречку, попробуйте что-то новое. Во-первых, каждая крупа содержит определенный набор микроэлементов и полезных веществ, а во-вторых, вам не наскучат блюда из них.
Правильные емкости
Самый оптимальный вариант хранения крупы – стеклянные герметичные контейнеры или банки. Крышки должны плотно закрываться, чтобы под ними не проникли насекомые.
Следите за сроком годности
Конечно, когда вы покупаете крупу, то смотрите на срок годности. А вот в процессе хранения можете забыть, что этот срок давно прошел. Есть такой вариант: писать на стикерах конечный срок пригодности продукта и клеить на банку. Каждый раз, когда вы будете брать емкость в руки, сможете проверять, не истекло ли время.
Морозильная камера в помощь
Если вдруг вы купили крупы больше, чем вам нужно, поместите ее в контейнер и поставьте в холодильник. Если же вдруг вам нужно хранить крупы дольше, можете положить ее в бумажный пакет и отправить в морозильную камеру. Так срок значительно продлевается.
Чеснок от всех напастей
Если вы хотите дольше сохранить крупу, положите в контейнер несколько зубчиков чеснока. Этот запах отпугивает насекомых и вы не получите лишних проблем.
Испорченное – на выброс!
Если только вы заметили личинок или взрослых насекомых-вредителей, сразу же выбрасывайте все запасы этой крупы и тщательно мойте контейнер. Иначе рискуете заразить все запасы.