Наверное сложно назвать другой, более популярный овощ, чем морковь. Ведь она достаточно универсальна и может стать как отличным гарниром, так и дополняющей ноткой в любом кулинарном шедевре.
Но как порой хочется похрустеть своей, выращенной на грядке сочной морковью, а не выбирать среди вялых и неприглядных овощей из супермаркета! Решение есть и оно довольно простое. Следуя несложным правилам, вы сможете вырастить морковь у себя дома и для этого не придется становиться агрономом.
Морковная грамота
К счастью, морковь относится к тем овощам, которые хорошо растут даже у забывчивых или очень занятых хозяев. Поэтому, если раньше у вас погибали даже кактусы, самое время начать путь успеха с морковью!
Правила посева
Итак, почва для выращивания моркови должна быть достаточно рыхлой, легкой и содержать много компоста. Это важно, если вы не хотите получить маленькие и толстые плоды. Хорошо подходит для этих целей сочетание койра+компост или торф. Простой способ проверить рыхлость – это пропустить почву сквозь пальцы – она должна легко рассыпаться.
Что касается посева семян, то необходимости выращивать рассаду нет. Вам не придется возиться со стаканчиками на подоконнике и настраивать освещение и влажность. Неприхотливая морковь прекрасно прорастает, если посеяна непосредственно в открытый грунт. Только следите, чтобы расстояние между семенами было от 20 до 30 см, а то получите морковный лес.
Дальнейший уход
Мы уже говорили, что особого ухода морковь не требует, но если все же у вас найдется несколько минут, вы получите отличный урожай. Старайтесь поддерживать почву достаточно влажной и убирайте сорняки. Это не займет у вас много времени, а результат порадует.
Когда же урожай?!
А теперь самый главный вопрос, для многих остающийся загадкой… Когда же можно собирать урожай, если морковь из-под земли не видно? Все просто, ориентируйтесь на календарь. Обычные сорта достигают зрелости спустя 60 дней после посева. Но даже если вы не сможете удержаться и захотите попробовать овощи чуть раньше, они будут не менее сладкими, просто немного меньшего размера. А вот маленькие сорта вполне могут созреть и за 30 дней, а уж вкус у них будет почти как у конфет!
Ну что, несложно? Решились выращивать морковь сами? Тогда желаем вам отличного урожая и прекрасного лета! А если вы хотите сделать свой отпуск приятнее, узнайте, как это делают во Флориде.