Вовсе не обязательно быть владельцем огорода и теплицы, чтобы наслаждаться свежими овощами и травами. Оказывается, вполне можно выращивать вкусные и сочные листовые овощи у себя на подоконнике. А мы расскажем, как это сделать.
Полезная грядка
Зелень, выращенная своими руками, будет намного полезнее той, которую вы купите в супермаркете. Ведь вы не будете добавлять химические удобрения, да и это экономнее. Поэтому, давайте будем учиться самостоятельно обеспечивать себя витаминами.
Мята
Вы можете легко вырастить мяту из семян. Их следует высаживать на глубине около 5 мм. Поскольку мята не любит влажную почву, но сами ростки тонкие, лучше использовать для полива распылитель. Саженцы должны появляться в течение двух недель. Уже очень скоро вы сможете насладиться ароматным чаем из мяты. Только помните, что растение не переносит прямой солнечный свет и обычно предпочитает тень.
Руккола
Руккола не требует много места, а лучше всего растет на рыхлой, хорошо дренированной почве. Просто положите семена рукколы на поверхность и немного присыпьте слоем сухой почвы (1-1,5 см). Используйте распылитель, чтобы поливать растение теплой водой.
Накройте ростки прозрачной пленкой, а затем поставьте их в теплое место. Примерно через 3-7 дней появятся первые побеги. Тогда вам нужно будет удалить пленку и перенести растение на постоянное место для роста. Когда листья достигают высоты 10 см, вы можете начать использовать их.
Имбирь
Имбирь очень легко выращивать. Просто посадите оставшийся кусок корня в любую почву. Постарайтесь разместить корень так, чтобы почки были обращены вверх. Имбирь требует яркого света, но не прямых солнечных лучей. Не забудьте обеспечивать хороший полив, и ваше растение скоро прорастет.
Когда растение вырастет и станет достаточно крупным, вы можете удалить его из почвы, отрезать нужный кусочек корня, а остаток снова посадить.
Салат
Вырастить салат – довольно простая задача. Поместите белый корень салата в стеклянную банку, наполненную водой, так, чтобы стебель не оказался в воде. Поставьте растение на солнце и не забывайте периодически распылять воду на корни, чтобы предотвратить их высыхание. Через несколько дней вы увидите, что образовались новые корни и листья. А уже через неделю вы можете поместить растение в почву, оставляя листья над землей. Будьте готовы собрать урожай всего через несколько недель!
В качестве альтернативы, вы можете сразу же посадить растение прямо в почву. В этом случае растение необходимо интенсивно поливать в течение первой недели до появления первых побегов.
Редис
Редька – идеальный овощ для выращивания на подоконнике. Сначала вам нужно замочить семена в теплой воде в течение двух дней. Затем поместите семена в горшок или коробку, углубив на 2 см в почву. Накройте семена прозрачной пленкой, поливайте их регулярно и держите ее подальше от сквозняков.
Как только появятся побеги, убедитесь, что их не очень много, иначе вы не получите больших и вкусных плодов! Во второй раз редис можно посадить в ту же почве. Но помните, что лучше подождать, по крайней мере, одну неделю, прежде чем повторить успех.