Если вам уже надоело искать пропавший кусок сыра в забитом продуктами холодильнике, или находить забытую пачку пельменей в дальнем углу морозильной камеры, самое время провести работы по организации пространства. Ведь холодильник должен быть в порядке не только для вашего удобства. Прежде всего, это требования гигиены.
Казалось бы, что сложного: распределить все продукты по местам. Но зачем протаптывать дорожку там, где уже существует отличный опыт. Шведские домохозяйки известны своей педантичностью и аккуратностью, поэтому можно обратиться к ним за советом. А в конце статьи вас ждет приятный бонус!
Следуйте простым шагам, описанным ниже, и ваш холодильник будет сиять чистотой.
Шаг 1. Почистить
Для начала следует вынуть все продукты из холодильника, протереть полки, отмыть старые пятна и почистить мелкие детали. Затем просмотрите продукты на предмет их срока годности. Если возникли хоть малейшие сомнения в свежести – немедленно их выбрасывайте.
Шаг 2. Организовать
Теперь настало время разобраться с местом хранения каждого вида продуктов. Для этого разложите свои запасы продовольствия по группам: молочные, мясо, рыба, овощи, зелень и фрукты, бакалея.
Шаг 3. Распределить
Чтобы легко разложить продукты по полкам, надо знать, где хранится каждая группа. Итак,
- на верхней полке: открытые остатки соусов, желе, джемов, готовые к употреблению;
- на средней полке: мясо, рыба, молоко, яйца;
- в боковом закрытом отсеке: открытые упаковки мясной нарезки, сыра, деликатесы;
- на нижней полке: закрытые упаковки мяса и деликатесов;
- ящики в нижней части: фрукты и овощи, зелень;
- двери: продукты, переносящие колебания температур (масло, напитки, приправы).
Шаг 4. Наслаждаться!
Вот теперь при виде прекрасно организованного холодильника, можно заварить себе вкусный чай или кофе, сделать сэндвич из свежих продуктов и похвалить себя за отличную работу.
Бонус! Советы на каждый день
Все это, конечно, замечательно, и сегодня ваш холодильник выглядит как с картинки. Вот только как добиться того, чтобы он выглядел так всегда? Попробуйте придерживаться нескольких правил:
- открывая банку или коробку с едой, подписывайте дату вскрытия;
- выделите один день в неделю (лучше накануне закупки продуктов) для расчистки запасов;
- всегда протирайте загрязнения сразу, чтобы они не подсыхали;
- используйте дополнительные емкости и лотки для хранения, которые помогают организовать пространство;
- постелите на полки специальные нескользящие коврики, которые предохраняют поверхность от царапин и повреждений.
А у вас есть свои секреты организации холодильника? Поделитесь с нами, чтобы пополнить коллекцию полезных лайфхаков! Также, мы предлагаем вам на досуге узнать, какие продукты вообще нельзя хранить в холоде.