В современном жизненном ритме так трудно все успеть. А нужно еще для себя время выкроить и с семьей провести час, другой. Но больше всего времени занимают покупки и готовка еды. Хотя, по поводу приготовления пищи я могу поделиться с вами одним способом, который существенно сэкономит ваше время и силы.
Я предлагаю составить и приготовить еду на неделю вперед для семьи из 2 взрослых и одного ребенка. Этот расчет подходит тем семьям где оба родителя работают, а ребенок учится. Так получается что семья завтракает и ужинает дома, обед у взрослых на работе, а у ребенка в школе.
Что есть на завтрак?
Я предлагаю начинать день с простых блюд, которые достаточно легки в приготовлении. Чередуете такие завтраки: творог со сметаной и со сладким топингом (топинг можно приготовить самим, взбив фрукты с сахаром в пропорции 1:1, такая сладость может храниться в холодильнике достаточно долго), блины или оладьи, овсянка, яйца (жаренные или вареные), бутерброды.
Что касается бутербродов, которые мы едим не только на завтрак, но и берем с собой на учебу или работу в качестве ланча, есть удобный лайфхак. Нарежьте на выходных колбасу и сыр. Сложите все в пластиковые судочки. Теперь утром каждый член семьи может сам быстро сделать себе бутерброд.
Итак, с завтраком разобрались. Теперь пошли дальше. Наше меню начнется с субботы так как именно на выходных мы начинаем готовить на будущую неделю.
Суббота, воскресенье, понедельник.
На ужин в эти дни будут отбивные с запечёнными грибами и овощами. Поджарьте нужное количество отбивных сразу. Что касается гарнира — возьмите грибы и любые овощи которые вам доступны. Застелите противень пергаментом выложите овощи и грибы, посыпьте специями и запеките в разогретой до 180 градусов в течение 20 минут.
Вторник, среда, четверг.
В эти дни на ужин я предлагаю есть запеченное мясо с рисом и луком. Для этого разделайте тушку курицы. Из грудинки сделайте фарш и уберите в сторону, остальное мясо замаринуйте и сложите в морозилку.
Потом вы сможете достать мясо, разморозит и запечь. Отварите рис. Обжарьте лук на сливочном масле и перемешайте с готовым рисом.
Пятница, суббота.
Ужин этих дней будет состоять из котлет и печеный картофель. Котлеты налепите из фарша, который вы сделали из куриной грудки.
Сложите полуфабрикат в морозилку. Потом останется просто обжарить котлеты или запечь их в духовке.Картофель можно быстро спечь в микроволновке. Для этого помойте картофель, обсушите его бумажным полотенцем, затем заверните каждый клубень в чистый альбомный лист и запекайте в микроволновке в течение 10 минут при самой высокой мощности.
На десерт можно испечь пирог из киселя.
А что вы думаете, стоит готовить меню на неделю вперед или проще стоять у плиты каждый вечер?