Во многих рецептах используются отдельно либо желтки, либо белки. В таком случае блюда получаются намного вкуснее. Но вот куда девать оставшиеся белки или желтки? Ведь выбрасывать продукты — не разумно.

Оказывается, можно использовать части яиц отдельно и при этом ничего не потерять. Признайтесь, вы часто откладываете желтки или белки в контейнер, чтоб потом что-нибудь с ними «придумать». Но проходит несколько дней и так ничего и не происходит. А после прочтения нашей статьи такого больше не повторится!

Яичные белки

Взбитые яичные белки
Источник фото: experthometips.com

Желтки часто применяют для творожных блюд, а белки в этом случае лишние. Воспользуйтесь нашими рекомендациями и белки окажутся вам полезны.

Безе

Для этого рецепта нужны только белки и сахар. Взбейте их в пышную пену, выложите на противень маленькие пирожные, подсушите в духовке на среднем огне в течение 1 часа и все готово!

Сахарная глазурь

Многие виды выпечки станут намного привлекательнее, если сверху покрыть ее глазурью. Взбейте белки с 1 столовой ложкой воды и полейте заготовки перед выпечкой.

Диетический омлет

Если вы придерживаетесь белковой диеты, то омлет из белков станет отличным ужином. Добавьте зелень и овощи и наслаждайтесь!

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс
Источник фото: experthometips.com

Вкуснейшее лакомство с использованием белков, сахарной пудры и какао. Взбейте все миксером и отправьте в духовку запекаться на водяной бане.

Яичные желтки

Яичные желтки
Источник фото: experthometips.com

Если вам нужен был один из предыдущих рецептов с белками, то у вас остались желтки. А мы расскажем вам, как их использовать.

Заварной крем

Молоко, желтки и немного муки — и у вас получится замечательный крем. Только варить его нужно на маленьком огне, постоянно помешивая.

Майонез

Этот соус готовится исключительно на желтках, а собственноручно приготовленный станет настоящим деликатесом!

Маска для волос

Если добавить к оливковому маслу и горчице желтки получится отличная маска для блеска волос. Смешайте все и нанесите на волосы. подержите 15 минут в тепле, а затем смойте.

Теперь у вас не пропадет ничего, даже если рецепт был супер сложный. Обязательно поделитесь нашей статьей с вашими друзьями, которые любят кулинарить. А в комментариях расскажите, как вы используете оставшиеся белки и желтки.

Все мы заботимся об окружающей среде и хотим жить в чистом мире. Чтобы немного помочь вам в этом, Lifehelper рассказал, как снизить потребление пластика.


0 комментариев

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама

Больше полезных советов: