Индийским поварам есть чем удивить туристов, и прежде всего восточными сладостями. Если по хрустящим джалеби с первого взгляда можно сказать, что это десерт, разгулла — блюдо совершенно особенное.
Эти сладкие белые шарики даже называют пельменями, хотя с традиционными пельменями у них ничего общего, и вообще они обладают бельгийскими корнями.Этот индийский десерт готовится из панира — самого простого сыра, который можно получить из молока и нескольких капель лимонного сока.
Белоснежные шарики выглядят очень аппетитно и нежно, особенно после варки в легком сахарном сиропе. Удивительно, но в рецепте индийской сладости всего 4 ингредиента.