• Говяжья грудинка — 1 кг• Рис — 0,5 стакана• Лук репчатый — 3 луковицы• Корень петрушки — 1 шт.• Зелень петрушки — 2 ст. ложки• Лавровый лист — 1 шт.• Мука — 1 ст.
ложка.• Черный перец — 10 горошин• Толченые грецкие орехи — 0,5 стакана• Гранатовый сок без сахара — 0,5 стакана• Базилик — 1 пучок• Кинза — 1 пучок• Острый перчик -1 • Чеснок — 5 зубчиков• Томатная паста — 1 ст. ложка• Хмели-сунели, соль — по вкусу.Вот такой длинный список получился.
Но варить-то мы будем настоящий грузинский суп-харчо, да еще по классическому рецепту, поэтому сделать всё надо правильно. Слишком экзотических продуктов в списке ингредиентов нет.
Все хозяйки с ними знакомы. В Италию, в Южную Америку или в ту же Грузию за ними ехать не требуется.
Чернила
Идеи
