Цитрусовые: какие слаще, какие полезнее и какие из них самые необычные?
shkolazhizni.ruСладость — дело тонкое. Вроде бы мандарин всегда вкуснее лимона, но всё зависит от сахаров и кислотности. Если коротко, то выглядит примерно так. Фрукт /Содержание сахара (г/100 г): Вывод: для сладкоежек — мандарин и клементин.
Апельсин — золотая середина. Лимон с лаймом — для любителей пощекотать вкусовые рецепторы. Факт в тему. Даже если сахара мало, фрукт может казаться слаще.
Всё дело в кислотности: чем её меньше, тем приятнее вкус. Все знают, что цитрусовые — кладезь витамина С. Но распределяется он неравномерно. Фрукт/Витамин C (мг/100 г): Побеждает лимон.
Но! Съесть 200 граммов лимонов за раз способен далеко не каждый. А вот апельсин легко «уходит» целиком — так что реальная польза зависит ещё и от количества. Совет по жизни: если чувствуете начало простуды — выбирайте апельсины.
