шоколад — продукция местной фабрики, и открыт Музей шоколада. Пряники и шоколад — яркое сладкое комбо! Здесь родились пожарские котлеты — те самые, из рубленого куриного мяса с белым хлебом, которые так любил Пушкин.
В Торжке до сих пор работают трактиры, где их готовят по старинным рецептам. А на десерт, будучи в Торжке, обязательно попробуйте местную пастилу — Новоторжскую.
Тонкая, без сахара, сделанная вручную — услада для ваших губ! Конечно, это родина костромского сыра, одного из первых твёрдых сыров, производимых в России.
Но не только его… Также Кострома — это родина особых щей из зеленых капустных листьев. А еще одна яркая фишка города — чебуреки.
Читать на shkolazhizni.ru